Gastronomia

Cheio de doces conventuais e palacianos, o fim de semana de 7 a 9 de dezembro será um dos mais doces do ano nas Alcáçovas.

Será a 19ª Mostra de Doçaria,  organizada pelo Município de Viana do Alentejo e pela Junta de Freguesia de Alcáçovas, e o evento pretende preservar a doçaria conventual e palaciana bem como os saberes e sabores caraterísticos da região.

Dia 20 de outubro, a partir das 19h, no Mercado Municipal de Portalegre, vai acontecer o “Festival do Cação” e em que vai poder provar a típica alhada de cação, mas também em caldeirada ou de escabeche, além de muitas outras receitas.

Esta será a primeira edição deste festival, promovido pela da União de freguesias da Sé e S. Lourenço, e que surge fruto da tradição portalegrense de comer cação na noite de Natal.

Esta é também uma maneira de dinamizar o mercado e trazer um evento diferente promovendo animação e convívio, contando também para tal com animação musical.

Estremoz volta a ter Manjares no Claustro do Convento das Maltezas, a 20 de outubro, .

Trata-se da recriação Histórica de um jantar monástico de século XVI/XVII e é levada a cabo pelo Centro Ciência Viva de Estremoz – em colaboração com a Ad Ruina e o Turismo de Portugal através da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre - que se situa nesse mesmo convento.

Assim, este jantar monástico integrará também um conceito científico e uma viagem pelo cosmos, num ambiente de recriação histórica ao pormenor e onde não faltará animação

Será a primeira gala das 7 Maravilhas à Mesa e terá lugar em Monsaraz, na noite de 22 de junho, junto ao monumento ao Cante Alentejano.

A gala será transmitida em direto na RTP e em destaque estarão a gastronomia, o vinho e um roteiro turístico propostos pelo Restaurante Sabores de Monsaraz.

Promovida pelo Município de Reguengos de Monsaraz, estará uma mesa tradicional alentejana enquadrada na paisagem com vista para a vila medieval e para o Grande Lago Alqueva, a cargo de Isabel Rolo, proprietária do Restaurante Sabores de Monsaraz.