Curiosidades

A Confraria Gastronómica do Alentejo - CGA comemorou, na passada segunda, 25 de março os seus 25 anos de existência.

Em 1994, um grupo de cidadãos alentejanos quis promover e divulgar a gastronomia do Alentejo e tomou a iniciativa de fundar esta confraria em prol da cozinha Alentejo, dos seus saberes e sabores culinários e produtos.

Os jogos de tabuleiro modernos têm, actualmente, mais visibilidade fora da “comunidade gamer”, ganhando aceitação e adeptos fora dos nichos tradicionalmente “geek”. Apesar do aumento do número de famílias que os incorporaram nos seus momentos de convívio e da crescente adesão do seu uso como passatempo, ainda subsistem sobre si, no entanto, algumas ideias pré-concebidas que não correspondem exactamente à realidade:

1. Os jogos de tabuleiro são apenas para crianças

Moura e Serpa recebem, no dia 6 de abril, visitantes dos municípios espanhóis de Aracena e Aroche, numa iniciativa integrada no projeto “Território hospitalário: história medieval da raia”. Os nossos vizinhos espanhóis vêm a Moura e também a Serpa para conhecer o património das duas cidades alentejanas. Já antes, no próximo sábado, 30 de março, serão os munícipes de Moura e Serpa a visitar Aracena e Aroche, num roteiro de dia inteiro, incluindo palestras e visitas guiadas aos respetivos castelos.

Um restaurante lisboeta, o Intimista, prepara-se para lançar um novo petisco que, espera, seja um sucesso. Trata-se da versão alentejana da afamada francesinha que, por sinal, de francesa tem pouco, sendo um ex-libris gastronómico do Porto.

Pois pela mão do Chef Miguel Marçalo, nasceu a Alentejaninha, feita com pão alentejano, recheada com secretos de porco preto, morcela, presunto, farinheira e alguns ingredientes secretos, claro. Tudo aparentemente alentejano excepto o molho que, ao que sabemos, se mantém o original.