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Porco Alentejano

Defender o Porco Alentejano dos impactos da pandemia

A pandemia está a provocar relevantes impactos negativos no escoamento da produção da fileira do Porco Alentejano, em especial, nas vendas para o mercado espanhol tradicionalmente comprometido com a aquisição dos produtos de excelência da produção regional em regime de montanheira.

Preço da carne de porco dispara 97% na China e beneficia produtores alentejanos

A subida do preço da carne de porco em 97%, em dezembro, manteve a inflação na China ao nível mais alto em sete anos, apesar dos esforços para reduzir a escassez causada por um surto de peste suína.

Porco Alentejano esteve quase extinto e foi salvo por Ourique

Há quem lhe chame porco preto mas em Ourique corrige-se imediatamente. É porco alentejano e foi salvo da extinção precisamente em Ourique. O risco de extinção foi real e a preocupação que gerou no concelho de Ourique levou os decisores locais a salvaguardar a cultura do porco alentejano. Como? Fazendo de Ourique a "capital" do porco alentejano e desenvolvendo toda a fileira em torno deste animal único.

A estratégia foi lançada por Pedro do Carmo, então presidente da Câmara de Ourique (2005-2015) e hoje deputado na Assembleia da República.

A festa do Porco Alentejano já tem data marcada

Já pode começar a preparar a sua agenda para 2020 e não se esqueça de marcar já a Feira do Porco Alentejano, em Ourique, e que se realizará a 27, 28 e 29 de março.

A iniciativa tem-se vindo a assumir como o ponto mais alto da celebração desta marca do Alentejo e é uma mostra do porco alentejano e dos produtos que dele derivam e que tanta ligação têm ao concelho do Baixo Alentejo.

Varanegra de Porco Alentejano quer reduzir "dependência" nacional do presunto espanhol

O Presunto Varanegra de Porco Alentejano, duplicou as suas vendas depois de se mostrar à Europa no concurso internacional me Frankfurt, segundo a empresa SEL, de Estremoz.

O Presunto Varanegra conta com 8 medalhas de ouro, 3 delas internacionais desde do início da sua produção em 2016, lembra a empresa, que adianta estar "empenhada em produzir o melhor presunto de Porco Alentejano (batizado em Espanha como Porco Ibérico 100%)" 

Todo o encanto alentejano na Feira do Garvão

A edição 2019 da Feira de Garvão está aqui à porta e contará com todo o encanto e genuinidade alentejana.

De 10 a 12 de maio, a localidade de Garvão, em Ourique, vai receber mais uma edição desta exposição agropecuária onde não faltam animações musicais e culturais e a aliança à tradição alentejana.

Reguengos de Monsaraz entra em mercado de 73 milhões de chineses

Na primeira remessa de carne de porco alentejano para a China, a partir de Reguengos de Monsaraz, o Ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos diz que “é um passo importantíssimo para o setor”.

A nova rota do Porco Alentejano

O porco Alentejano já tem uma rota definida no Alentejo e com objetivos promocionais turísticos quer do porco, quer da região em geral, valorizando o mundo rural, a autenticidade e o montado.

O montado alentejano é um ecossistema único e propício ao desenvolvimento com qualidade do Porco Alentejano.

A rota é uma iniciativa da Associação de Criadores do Porco Alentejano (ACPA), que, além do referido, pretende ainda dar a conhecer o seu modo de produção e a gastronomia associada ao porco alentejano e os seus produtos qualificados DOP e IGP.

JÁ PODE COLOCAR O PORCO ALENTEJANO NA AGENDA DE 2018

A edição 2018 - a décima segunda - da Feira do Porco Alentejano, em Ourique, já está marcada e vai decorrer de 23 a 25 de março.

Organizado pela autarquia e pela ACAP - Associação de Criadores de Porco Alentejano, o certame é uma marca do Mundo Rural e da tradição alentejana e tem reunido, anualmente, milhares de pessoas entre especialistas, promotores ou simples visitantes por lazer ou atraídos pela gastronomia.

CAPITAL DO PORCO ALENTEJANO COM A MAIOR MOSTRA DO MUNDO RURAL

A Vila de Ourique, no Baixo Alentejo, já entrou em contagem decrescente para a XI edição da Feira do Porco Alentejano, uma iniciativa da autarquia e da Associação de Criadores do Porco Alentejano. A iniciativa tem sido umas das âncoras do cluster do Porco Alentejano, que correu sério risco de extinção e levou os decisores locais a salvaguardar a sua cultura.

Não é por acaso que Ourique é a "capital" do porco alentejano. Desde então a a fileira desenvolveu-se e recuperou a importância daquela indústria para a economia regional.

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