O município de Ourique vai promover o Porco Alentejano no evento “Dias do Presunto e do Vinho da Dalmácia”, que decorrerá de 24 a 26 de junho de 2022, em Vrgorac, na Croácia.
Em comunicado, a Câmara Municipal de Ourique refere que esta participação surge na sequência da Feira do Porco Alentejano de 2022, que contou igualmente com a participação de uma delegação croata de uma região produtora de presunto.
A delegação portuguesa será composta pelo presidente da Câmara Municipal de Ourique, Marcelo Guerreiro, pelo presidente da Comissão Parlamentar de Agricultura e Pescas, Pedro do Carmo, de uma técnica do Posto de Turismo Municipal, de um representante da ACPA e de um cortador profissional, que fará sessões de corte de presunto de Porco Alentejano.
Além do evento, está ainda prevista uma receção oficial da delegação na Câmara Municipal de Vrgorac. A delegação portuguesa cumprirá também “um programa que integra visitas a produtores de vinho e contactos com as várias fases do processo de produção do presunto da Dalmácia”, adianta o município.
Segundo a autarquia, “por ocasião da Feira do Porco Alentejano, na presença da Embaixadora da Croácia, foi manifestado o desejo de aprofundar a relação entre os dois territórios, numa lógica de valorização dos produtos locais e de defesa no plano europeu das especificidades e potencialidades do mundo rural”.
Assim, “a existência de pontos de contacto entre as duas comunidades de Portugal e da Croácia evidenciou a vontade política de um estreitar de relações e de cooperação que têm nesta participação um novo desenvolvimento de afirmação de Ourique no exterior”, indica o município.
Fotografia de jornalismodocumental.pt
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