O Rotary Club de Évora elegeu como Profissional do Ano o énologa da Cartuxa, Pedro Baptista, "pelo seu elevado contributo como enólogo na promoção e desenvolvimento da atividade vitivinícola".
Pedro Batista é detentor de um vasto currículo técnico-científico e de "grandes qualidades humanas" que lhe granjearam o reconhecimento e distinção nos diversos cargos que desempenhou ao longo da sua vida profissional. O enólogo é natural de Cabeço de Vide, Concelho de Fronteira, tem 50 anos de idade, é casado, com três filhos, e residente em Évora