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Herdade do Freixo do Meio

Herdade alentejana recusa “a ideia de seca”

A Herdade do Freixo do Meio, em Montemor-o-Novo, adota uma agricultura adaptada ao clima e às alterações climáticas, recusando a ideia de seca que se faz sentir em todo o território continental português.

Em declarações à CNN Portugal, Alfredo Sendim, proprietário da herdade, diz que não se revê “nesse queixume e nessa conceção da sociedade atual de ‘ano sim, ano não’ determinar uma seca. O que está mal não é a seca, mas sim os modelos que tentamos implementar que não são compatíveis com este clima e depois vimos determinar secas”.

Bolota “o alimento dos Homens invencíveis”

A bolota - “o alimento dos Homens invencíveis” – será homenageada no dia 17 de março com o "V Encontro da Bolota", na Herdade do Freixo do Meio, em Montemor-o-Novo e marcará o fim da IV Semana da Bolota no concelho.

Sendo uma celebração do montado e da bolota, o encontro pretende ser uma partilha de sabores e de saberes em torno do fruto das árvores que resistem ao fogo, os Quercus (sobreiros).