Está aqui

Gaspacho

Grândola dá a provar gaspacho, saladas e beldroegas

A primeira edição das Semanas Gastronómicas de Grândola vai decorrer de dia 2 a 10 de julho nos restaurantes do concelho, e irá juntar o gaspacho, as saladas frescas e diversificadas de verão e as beldroegas.

Em comunicado, o município de Grândola refere que os visitantes poderão “saborear as tradicionais açordas de beldroegas com toucinho ou queijo fresco, o gaspacho acompanhado com peixe frito ou grelhado e cerca de duas dezenas de sugestões de saladas” em 11 restaurantes do concelho, até dia 10 de julho.

Redondo dedica uma semana ao Gaspacho Alentejano

Entramos no verão e com ele sobem as temperaturas por todo o Alentejo. Ao fim do dia, o melhor para refrescar o espírito e refastelar o estômago é preparar um gaspacho alentejano como deve ser, para disfrutar com a família e os amigos.

Sugerimos então que pegue em 4 tomates maduros, 1 pepino, 1 pimentos verde, uma cebola, 1 pimento vermelho, 6 c. (sopa) de azeite, 5 c. (sopa) de vinagre de vinho branco, 450 g de cubos de pão alentejano do dia anterior, 6 dentes de alho, Órégãos e sal a gosto. Agora, mãos à obra.