Vai decorrer nos próximos dias 1 e 2 de julho, o “Fim de Semana Gastronómico do Gaspacho”, com 11 restaurantes de Vendas Novas a apresentarem a sua versão desta típica comida de verão.
O gaspacho, tradicional sopa fria base de tomate, pepino, alho, cebola, temperos e pão, um prato icónico do Alentejo que, a par da açorda, são dignos representantes do património culinário da região.
Tem, por isso, estatuto para merecer um fim de semana gastronómico dedicado à sua apreciação.
