O município de Mourão está a promover a iniciativa Mourão Saboroso – “Mês da Açorda”, até dia 9 de fevereiro.
Em comunicado, a autarquia refere que “esta iniciativa que já vai na terceira edição pretende promover um clássico da gastronomia tradicional alentejana, como forma de dinamizar o setor da restauração e potenciar o turismo gastronómico”.
Assim, as açordas típicas do concelho, sejam “de alho, tomate, cação, pezinhos de coentrada ou marisco, acompanhadas pelo tradicional pão alentejano”, vão estar em destaque nos restaurantes aderentes à iniciativa.