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Gastronomia

Rota das Tabernas percorre Grândola em junho

O município de Grândola vai receber, aos fins de semana de 3 a 24 de junho, a Rota das Tabernas, em cinco tabernas do concelho, uma iniciativa com “quase três décadas de tradição”.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Grândola adianta que a iniciativa tem início no Café Ruas, em Azinheira dos Barros, fazendo parte da ementa orelha de porco assada, torresmos do rissol, salada de polvo, janquizinhos fritos e frango com pimentos.

A rota passará, depois, por várias tabernas, nomeadamente:

- Silha do Pascoal, 8 de junho;

- Taberna dos Mosqueirões, 11 de junho;

Ferreira do Alentejo: Festival Giacometti regressa em junho

O Festival Giacometti vai voltar a Ferreira do Alentejo entre os dias 01 e 04 de junho.

Este evento apresenta uma programação variada ligada à música, à arte, ao cinema, à dança, à antropologia e à gastronomia, nota a Rádio Voz da Planície.

Segundo a mesma fonte, Michel Giacometti, natural da Córsega, foi investigador e colecionador de música popular portuguesa, literatura oral, dança e medicina tradicional.

“Vinho na Vila” promove vinho de talha e petiscos em Cuba

A Vila Alva, no concelho de Cuba, vai receber, no dia 13 de maio, a 1.ª edição do “Vinho na Vila”, um evento de gastronomia e vinhos itinerante, que contempla uma Prova de Vinhos e uma Rota do Petisco (entre as 15:00 e as 20:00) e um Jantar com Vinho (a partir das 20:30).

Em comunicado, a organização refere que o objetivo do evento é “dar a conhecer cerca de 200 referências, dos mais diversos estilos e origens, de 35 produtores de vinho nacionais de pequena dimensão, provenientes de norte a sul do país”.

Vendas Novas dedica fim de semana ao borrego

O Fim de Semana Gastronómico do Borrego vai decorrer nos próximos dias 1 e 2 de abril em 14 restaurantes de Vendas Novas, revela a autarquia.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Vendas Novas refere que este fim de semana irá contar com “uma variedade de pratos confecionada com este tipo de carne que é tradição fazer parte do menu de Páscoa”, fazendo parte da ementa “iguarias que vão desde o borrego grelhado, estufado, ensopado ou assado no forno, comidas tão típicas do nosso Alentejo”.

Alto Alentejo vai ser terra do borrego por 15 dias

Está quase a começar a 2.ª edição da Quinzena Gastronómica “Terras do Borrego”, que vai ser assinalada em todos os concelhos do Alto Alentejo.

Segundo o Notícias de Castelo de Vide, esta iniciativa, que se realiza entre os dias 02 e 16 de abril, procura dar a conhecer “o que de melhor” é produzido nas pastagens do Alto Alentejo e incentivar o turismo na região.

 

Fotografia de evasoes.pt

Porco Alentejano volta a ser estrela em Ourique

A Feira do Porco Alentejano regressa já hoje, sexta-feira, ao concelho de Ourique, onde se irá prolongar até domingo, dia 26 de março, reunindo criadores, ouriquenses e visitantes que procuram “a excelência dos produtos regionais, a boa gastronomia, a animação musical e as tradições”.

Em declarações à agência Lusa, Marcelo Guerreiro, presidente do município, revelou que, este ano, participam “mais de 100 expositores de diversas atividades económicas, sobretudo ligados à transformação do porco alentejano”.

Está a chegar a XXIV Feira dos Enchidos de Alpalhão

No próximo sábado (25), realiza-se mais uma Feira dos Enchidos de Alpalhão, que vai já para a sua 24.ª edição.

Segundo a Junta de Freguesia, citada pelo Jornal Alto Alentejo, são esperadas cerca de 900 pessoas nesta iniciativa, que procura divulgar a tradição salsicheira da localidade alentejana.

Está a chegar a Semana Gastronómica de Odemira dedicada ao medronho e ao mel

A Semana Gastronómica que vai decorrer no concelho de Odemira, entre os dias 25 de março e 02 de abril, é dedicada ao medronho e ao mel e conta com a participação de vários restaurantes. 

O objetivo desta iniciativa passa, segundo o município, por “promover dois dos produtos locais com maior qualidade e tradição”.

Castro Verde volta a receber Sabores do Borrego

O Festival Sabores do Borrego irá regressar ao Largo da Feira, em Castro Verde, de 31 de março a 2 de abril.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Castro Verde refere que o programa desta edição “aposta no reforço da identidade local através da dinamização de um conjunto diversificado de iniciativas, como mostras, oficinas, exposições e palestras relacionadas com a atividade do setor pecuário, mas também cante alentejano, música popular e concertos”.

“Torrão Doce” faz as delícias dos mais gulosos

O evento de doçaria e música “Torrão Doce” vai regressar ao Jardim Público de Alcácer do Sal nos dias 31 de março e 1 e 2 de abril, contando com “os mais conceituados doceiros”.

Em comunicado, a autarquia explica que esta iniciativa pretende “valorizar e dinamizar a economia local na área da doçaria tradicional”, com o aumento e valorização de “atividades tradicionais da região, como a produção do pinhão, do mel, do arroz, do azeite, da doçaria regional, da gastronomia e do artesanato”.

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