A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito adianta que as expetativas são “boas” para mais uma época das vindimas.
Em declarações à Rádio Pax, Vasco Fernandes, enólogo da adega, afirma que, nesta altura do ano, as uvas apresentam condições favoráveis para serem utilizadas na produção dos vinhos.
Contudo, o responsável mostra-se preocupado com a falta de água e com as ondas de calor que têm provocado um “forte stress hídrico e térmico” nas plantas, originando uma vindima mais precoce do que o habitual.
Vasco Fernandes salienta que, este ano, são esperadas quantidades inferiores àquelas que se registaram no ano passado. “No entanto, temos algumas vinhas a entrar em produção, o que equilibra as perdas de produção”, sublinha o enólogo.
Fotografia de agazeta.com.br
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