O Pão Alentejano quer obter certificação. O projeto já está em curso e, a 6 de dezembro, decorrerá em Beja, no auditório do Instituto Politécnico, o Seminário “Da Qualificação à Certificação do Pão Alentejano”.
Esta iniciativa vai estar aberta a todos os interessados e é só mais uma iniciativa que visa a uma futura certificação desta marca identitária do Alentejo: o pão.
