O município de Ourique promove, de 4 a 11 de novembro, a primeira edição da Semana Gastronómica da Bolota nos restaurantes do concelho, tendo em vista “dar palco à gastronomia local e atrair os apreciadores da boa mesa”.
Em comunicado, a Câmara Municipal de Ourique explica que, “considerando a gastronomia alentejana como elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território”, o município irá preservar “um dos seus frutos mais importantes” nesta iniciativa.
