Tem início amanhã, sexta-feira (dia 24), em Serpa, a Feira do Queijo do Alentejo, que conta com 140 expositores, um número recorde, revelou João Efigénio Palma, presidente do município, acrescentando que quase um terço destes é da área dos queijos.
Esta iniciativa, que vai já na sua 22.ª edição e é organizada pela Câmara Municipal de Serpa e pela comissão promotora, da qual fazem parte diversas entidades, decorre até ao próximo domingo (dia 26), no Parque de Feiras e Exposições da cidade.
“Estamos a preparar um regresso em grande, depois das limitações da pandemia. Temos cerca de 140 expositores”, sendo “40 da área dos queijos”, onde se incluem “seis de Espanha”, revelou João Efigénio Palma à agência Lusa.
Vão estar representados neste evento, de acordo com o município, queijos com Denominação de Origem Protegida (DOP) de todo o país, designadamente de Serpa, Azeitão, Castelo Branco, Évora, Nisa e Serra da Estrela.
A mesma fonte avançou também que, para além de vários outros queijos nacionais e internacionais, vão também estar representados nesta feira queijos DOP de Espanha, nomeadamente da ilha de Minorca, Galiza, Cádis e Málaga.
À Lusa, o presidente da autarquia sublinhou também que a decisão da organização foi a de “aumentar significativamente o espaço da feira, com mais duas tendas, para albergar mais 40 expositores do que na edição anterior”, que aconteceu no ano de 2020.
“Esperamos uma feira com um regresso em força, dando a conhecer os nossos produtos. Além do queijo, que é, efetivamente, o produto de eleição, também os vinhos, os enchidos e outros produtos do concelho”, afirmou João Efigénio Palma.
Da programação da Feira do Queijo do Alentejo fazem parte, segundo o município, atividades como a exposição de ovelhas e a mostra de cães de pastoreio, as demonstrações de tosquia, os concursos de ovinos da raça ‘Ile de France’ e do Cão da Serra de Aires e as oficinas de fabrico de queijo.
A Feira inclui ainda outros atrativos, tais como o concurso “O Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo”, a gastronomia e diversas atividades culturais e de animação, como as atuações de grupos corais do concelho.
Fotografia de radiopax.com
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