Serpa é famosa pelas suas gentes, que fazem um dos melhores queijos que conhecemos. É certo que somos suspeitos mas os queijos de Serpa são reconhecidos internacionalmente e têm Denominação de Origem Protegida (DOP), numa área que envolve a quase totalidade do distrito de Beja e uma parte considerável do território do Alentejo Litoral.
E têm uma feira muito famosa, a Feira do Queijo do Alentejo, que este ano decorre entre 23 e 25 de Fevereiro, precisamente em Serpa, no Parque de Feiras e Exposições da cidade.
O certame conta com mais de 100 expositores e não se limita aos queijos da região mas inclui todo o Alentejo, o que significa uma oferta extraordinária de queijos.
Para além dos produtos regionais a Feira do Queijo do Alentejo inclui tasquinhas, artesanato, música, cante alentejano, tosquia e ordenha de ovelhas e, como não podia deixar de ser, um concurso para escolher o melhor queijo de 2018.
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