A famosa gelataria Santini tem uma edição limitada que tem base e inspiração nos vinhos alentejanos.
Estes dois sabores foram desenvolvidos numa parceira com a Casa Relvas e que são inspirados nas vindimas e feitos com uvas da Herdade de São Miguel, em Redondo.
Como um vinho tinto e um branco, também estes dois sabores têm por base duas castas tipicamente alentejanas, uma tinta, Trincadeira, e uma branca, Arinto.
Mas há mais. Além do vinho, também o Sericaia inspirou os criadores da Santini e deu origem a um novo sabor já com um toque outonal.
Fotografia de Inês Almeida em lisbonne-idee.pt