A Lactosabores, instalada no concelho de Cuba, alcançou novamente destaque internacional ao arrecadar duas medalhas de ouro na 37.ª edição dos World Cheese Awards 2025, realizados este ano em Berna. A competição, reconhecida como a maior do género a nível mundial, reuniu milhares de produtores e um total de 5.244 queijos de 46 países, colocando à prova a qualidade e a autenticidade de cada criação. Entre os premiados, sobressaíram dois produtos da casa: o Queijo de Cabra Planície Branca e o Queijo de Cabra Luar da Planície.
A empresa considera esta distinção uma confirmação do percurso que tem vindo a construir na região e além-fronteiras. Vítor Galo, sócio-gerente da Lactosabores, destaca que o duplo prémio resulta da dedicação de uma equipa que procura, diariamente, aliar técnicas tradicionais a métodos contemporâneos de produção. Sublinha ainda que esta conquista representa um orgulho para o Alentejo, ao demonstrar que a região continua a ser sinónimo de qualidade e excelência na arte queijeira.
Com estas novas distinções, a Lactosabores reforça o seu papel como uma das referências nacionais no setor dos queijos de cabra, contribuindo para afirmar o nome de Cuba e do Alentejo nos mercados internacionais. O Município de Cuba felicitou a empresa, sublinhando o efeito positivo deste reconhecimento para o concelho e para toda a comunidade, ao valorizar um produto que transporta a identidade e o saber-fazer alentejano.
SIGA-NOS NO FACEBOOK
