Para a Cáritas Diocesana de Beja o balanço da campanha "Azeite Solidário, uma Gota de Esperança" é positivo. Só em 2017 foram servidas através da resposta social da instituição 105 mil refeições, que necessitam de qualquer coisa como 3 mil litros de azeite, que está a ser doado por produtores da região.
Como os pedidos de apoio não param de chegar, aquela instituição tem procurado angariar mais fundos e apoios para poder suportar as despesas com as refeições, na cantina e no refeitório social, mas também no apoio ao domicílio. O envolvimento de um número crescente de voluntários e o apoio de uma dezena de produtores da região têm ajudado, tanto que a Cáritas de Beja prepara-se para estender a campanha a outros produtos como a batata e o arroz, tendo já contactado produtores destes bens alimentares.