A produção nacional de azeite deverá atingir um volume semelhante ao alcançado na campanha anterior, ainda que com uma ligeira redução prevista, prevê a OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal.
De acordo com o portal Vida Rural, a associação estima uma produção entre 160.000 e 170.000 toneladas, com uma previsão de cerca de 850 milhões de quilos de azeitona nos lagares, dos quais deverão resultar aproximadamente 115.000 toneladas de azeite.
Segundo a mesma fonte, estes valores mantêm-se em linha com os da campanha anterior, podendo verificar-se apenas uma ligeira redução, que não deverá ultrapassar os 10%.
Susana Sassetti, diretora-Executiva da OLIVUM, citada em comunicado, refere que “face ao peso que os nossos associados têm no setor, prevemos, para a presente campanha, uma ligeira quebra na produção nacional. Embora estejamos num ano de safra e com novas plantações a entrarem em produção, os efeitos das condições climáticas adversas e fenómenos extremos poderão voltar a afetar os rendimentos, tal como aconteceu no ano passado”.
Relativamente a estas estimativas, a responsável sublinhou, porém, que “mantemos a certeza quanto à qualidade do azeite português e acreditamos que a produção continuará a crescer nos próximos anos, fruto da entrada em produção de novos olivais. Portugal mantém, assim, a sua posição entre os maiores produtores mundiais”.
A associação menciona ainda que o ano de 2025 terá um “significado especial” para a OLIVUM, marcado pelo lançamento da certificação no Programa de Sustentabilidade do Azeite, que permitirá, em breve, a chegada ao mercado do primeiro azeite nacional com selo de sustentabilidade.
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