Portalegre arranca com a Semana Gastronómica do Cogumelo da Serra de São Mamede, entre os dias 21 e 27 de novembro, nos restaurantes aderentes.
Esta iniciativa, com o selo Turismo de Experiências 2022 da Câmara Municipal de Portalegre pretende dar a conhecer o potencial gastronómico dos cogumelos que proliferam no Parque Natural da Serra de São Mamede, que são tradicionalmente colhidos e consumidos em petiscos caseiros.
Descubra as especialidades da zona nos locais aderentes e prove os vários pratos das ementas, em receitas que valorizam um produto sazonal e evidenciam os sabores da dieta mediterrânica.
Os aderentes são: JI Restaurantes, O Talho – Steakhouse, Sal, Alho e etc., Solar do Forcado, Tomba Lobos, Hokkaido e o Portalegre Palace Hotel.
Na programação da Semana Gastronómica do Cogumelo da Serra de São Mamede, cabe ainda a Caminhada "Vamos apanhar Cogumelos", que terá lugar no dia 27 de novembro e se repete no dia 10 de dezembro.
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