3 Março 2017      10:56

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GIN ALENTEJANO DESTILADO COM MÚSICA

Nasceu mais um GIN alentejano, o Neighbours11. Com origem na Azaruja, em Évora, este gin tem a particularidade de ser feito ao som de música.

Quando sai da serpentina de condensação, permanece num prato de cobre recebendo ondas mecânicas transmitidas por um sistema de som incorporado. O segredo está na banda sonora que se mantém em segredo.

O lema é "Destilado em alambique tradicional de cobre ao ritmo de grandes músicas" e na sua composição conta com zimbro, cascas de limão e lima, coentro, cardamomo, alfazema, hortelã, pimentas de sechuan e rosa, malagueta, sendo que alguns botânicos têm origem em quintas azarujenses.

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