A edição 2020 da Mostra Gastronómica da Caça de Mora vai mesmo decorrer, uma vez que, por agora, o concelho de Mora se encontra em risco moderado da transmissão da Covid-19.
Deste modo, os restaurantes do concelho vão agora poder servir as suas refeições num horário mais alargando, sendo-lhes permitido trabalhar até à 1 hora de modo a que possam não só fazer disfrutar os apreciadores da gastronomia típica de um bom prato confecionado com caça brava, como também ajudar os restaurantes locais na recuperação económica.
Serão mais de meia centena de receitas confecionadas tendo como base a carne da caça - javali, perdiz, coelho, pombo, lebre, pato e veado - apresentadas no prato com variadas combinações, formas e feitios e que irão despertar o paladar dos habitantes e dos visitantes.
Este evento termina a 20 de dezembro e é promovido pela Câmara Municipal de Mora e tem por objetivo contribuir para o desenvolvimento económico do Concelho, através do aproveitamento das potencialidades cinegéticas existentes na região.
Imagem de gastroarmonias.es
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