As mesas de Marvão estão cheias de “Comidas de Azeite”. Já começou a 14ª edição das “Comidas de Azeite” e que – até 17 de março – vão levar às mesas de quinze restaurantes do concelho de Marvão comidas em que o azeite desempenha um papel central.
Nas ementas dos referidos 15 restaurantes constarão pratos tradicionais – como a simples azeitona galega temperada com azeite, queijo fresco com azeite e orégãos, couves com bacalhau do Lagar, migas à alentejana, laranja com mel, azeite e canela ou a tiborna do Lagar – ou outros pratos originais e “inventados” propositadamente para o evento.
A iniciativa é promovida pela autarquia e o objetivo é homenagear os produtores de azeite do concelho, além de dinamizar a economia local.
Imagem de onetwotaste.pt
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