16 Agosto 2023      11:13

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Melodias de António Zambujo inspiram casta de vinho alentejano

As melodias “Outro Sentido”, “Guia” e “Quinto”, de António Zambujo, serviram de mote para 1000 caixas de vinho, cada uma com 3 garrafas, todas colheitas de 2020 e que já chegaram ao mercado pelo valor de 400 euros, pela mão da Super Grapes.

Em comunicado, a Super Grapes refere que os vinhos integram o projeto “Adega da Zabele”, que junta António Zambujo ao enólogo Luís Leão e a João Pedro Freixial Baião, com o objetivo de “promover a identidade da Vidigueira e do Alentejo”.

Este projeto nasceu “de um almoço entre amigos”, quando António Zambujo, amante de vinho, decidiu lançar a sua própria marca com dois amigos. A escolha recaiu sobre a região vitivinícola da Vidigueira, mais concretamente, uma secular adega em Vila de Frades.

De acordo com a mesma fonte, os proprietários da “Adega da Zabele” pretendem que o espaço “seja muito mais que o local de estágio dos seus vinhos ou um ponto de venda”, tendo como visão “juntar os vários produtores da região e promover os vinhos, as valências e a identidade de cada um”.

João Pedro Freixial Baião afirma que “esta antiga adega chamará a si, também, eventos culturais de todos os quadrantes, onde o Fado e o Cante terão o seu lugar de destaque. Os produtores aderentes desta região também terão o seu espaço nesta casa, ou seja, é muito mais do que vender vinhos”.

Já o enólogo Luís Leão explica que, “nesta fase inicial, compramos lotes de vinhos pré-selecionados, cujo envelhecimento decorre nas barricas na nossa adega e, mais tarde, fazemos um blend ao gosto dos três e que vá ao encontro do que esperamos encontrar num vinho”.

Cláudio Martins, um dos sócios da distribuidora, acrescenta que “estes são os projetos com história e com vida própria que a Super Grapes tem todo o interesse em apoiar e estar associada. Estamos certos que outros vinhos da ‘Adega da Zabele’ se seguirão para surpreender o mercado”.

 

Fotografia de grandeconsumo.com