A Feira do Porco Alentejano, que se irá realizar em Ourique de 25 a 27 de março de 2022, conta com uma programação técnica em que serão debatidos os impactos das alterações climáticas no território, os ecossistemas de montado, e o desenvolvimento das atividades agroalimentares, com destaque para o porco alentejano, “importante pilar da economia nacional e da afirmação de Ourique como Capital do Porco Alentejano”.
Segundo a autarquia, no primeiro dia do evento, pelas 9:30, os criadores, produtores, técnicos e interessados irão debater “os impactos da seca no desenvolvimento das dinâmicas do Mundo Rural, em especial na agropecuária extensiva, num momento em que são evidentes as necessidades de reforçar a capacidade geral de resiliência por via da ligação da Barragem do Roxo à Barragem do Monte da Rocha e de outros impulsos de salvaguarda dos interesses do setor e da região”.
O município afirma ainda que “tem acompanhado a evolução dos impactos da seca junto dos agricultores e dos criadores, dando expressão aos impactos já registados e aos desafios colocados à manutenção das dinâmicas produtivas existentes”.
A feira é organizada pelo município de Ourique e pela ACPA – Associação dos Criadores de Porque Alentejano, constituindo-se como “importante momento de expressão do Mundo Rural, de afirmação da fileira e de projeção de Ourique como território com forte identidade”, lembra a câmara.
Fotografia de vozdaplanicie.pt