Odemira vai promover uma semana gastronómica dedicada à Caça Maior, no final de agosto, entre 22 e 28 de agosto.
O objetivo é dar a conhecer o aproveitamento culinário das espécies mais representativas de Caça Maior existentes no concelho de Odemira (Beja), em especial o javali, mas também veado, lebre e perdiz.
A caça é uma atividade com grande importância em Odemira, uma área que apresenta boas condições cinegéticas. De tal modo tem também, desde há 5 anos, uma feira dedicada ao tema a Feira da Caça Maior – decorrerá a 3 e 4 de setembro, em S. Teotónio (Odemira).
Imagem daqui
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