Alembraduras do Alentejo é a loja que leva a região a sua casa

A loja online “Alembraduras do Alentejo”, lançada em dezembro do ano passado, faz chegar a sua casa as especialidades tipicamente alentejanas.

Segundo o New in Setúbal, Rafael Galante, 32 anos, natural da Vidigueira, é um dos fundadores da loja. Veio estudar para Setúbal em 2008, onde se juntou à namorada, Patrícia Pedro, de 29 anos, que nasceu em Grândola. Foi em Setúbal que se conheceram e, sendo os dois alentejanos, decidiram criar este negócio.

Em declarações ao NiS, Rafael Galante explica que “o projeto surgiu porque o meu pai é produtor de vinho de talha, um vinho alentejano produzido em Vila de Frades. É um vinho feito em talhas de barro, uma técnica que foi deixada pelos romanos”. O vinho de talha tem vindo a ganhar alguma expressão e há cada vez mais procura.

Este vinho de talha é um dos produtos disponíveis na loja online e pode escolher entre o branco (14,50€), o palhete (6,50€), o farrapo tinto (22€) e o portal da adega tinto (6,50€). Todos os vinhos são entregues com o capote alentejano, com origem nos pastores do Alto Alentejo.

Além disso, o projeto consiste em trazer outros produtos do Alentejo como os frutos secos, compotas, enchidos e queijos. O objetivo é “trazer produtos diferentes e com muita qualidade”. As azeitonas (2,30€), por exemplo, são colhidas e selecionadas na Vila da Vidigueira. Os bolos secos como as alentejanas (3,40€), os biscoitos de laranja (3,30€) e as broinhas de marmelada (3,30€) são alguns dos destaques da loja.

As compotas, feitas com frutas da zona, não têm corantes nem conservantes e existem vários sabores disponíveis, como o de abóbora (3,40€), de pera com Porto (3,75€), de figo (3,40€) ou de frutos vermelhos (3,40€). Estes produtos são feitos na Oficina de Doces, uma fábrica que existe na Vidigueira que se dedica à confeção de bolos e compotas caseiras.

Na loja online também se pode encontrar mel alentejano (3,40€), que vem da Serra do Mendro no concelho da Vidigueira. O queijo de cabra curado (1,60€) e o paio de porco preto (9€) são outros dos produtos.

Com o Dia dos Namorados a aproximar-se, a loja tem também à venda um cabaz especial para a data mais romântica do ano. Para a mulher, o cabaz é composto por vinho branco na talha, compota de cenoura e morango, odianas, almendrados, queijo de cabra curado e mel. Já o cabaz para o homem, inclui vinho tinto farrapo, paio de porco preto e queijo de cabra curado. Ambos custam 35€. As encomendas podem ser feitas no site, através dos contactos (969 719 673 ou 938427804) ou para o email alembradurasdoalentejo@gmail.com.

Fotografia de newinsetubal.nit.pt