A Quinta do Paral inaugurou uma nova fase do seu projeto enoturístico com a abertura ao público do The Wine Restaurant, integrado no Wine Hotel da propriedade, localizado na Vidigueira. Este espaço, até agora reservado a hóspedes, passa a receber visitantes externos, reforçando a ligação entre gastronomia, vinho e hospitalidade num conceito que combina raízes alentejanas com uma abordagem contemporânea. A aposta centra-se numa cozinha de conforto, elaborada com produtos locais e sazonais, pensada para valorizar a autenticidade da região.
