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Vinho

ESTE ANO VAMOS TER MENOS VINHO

É esta a previsão do Instituto da Vinha e do Vinho que estima a diminuição da produção de vinho, em 2016, em cerca de 20%, sendo que esta redução se deve, essencialmente, à produção nas regiões de Lisboa, Trás-os-Montes, Douro e Açores.

No Alentejo, a previsão é de uma pequena quebra de 5%.

ALENTEJO: TODA A GENTE QUER FAZER VINHO

Todos os anos os agricultores que pretendem ser viticultores devem submeter-se à aprovação do Instituto da Vinha e do Vinho.

Este ano, a vontade de produzir uvas no Alentejo excedeu a oferta – em área - que o Instituto da Vinha e do Vinho disponibilizava, para a região, em oito vezes; para os 100 hectares disponíveis para nova vinha, foram recebidas intenções de plantação superiores a 800 hectares

ALENTEJO VENDE 55 MILHÕES DE LITROS DE VINHO EM 6 MESES

Foram quase 55 milhões de litros de vinho os que o Alentejo colocou no mercado só nos primeiros seis meses deste ano.

A garantia é dada pela CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana – que certificou 54.923.563 de litros de vinho, produzidos pelos 204 vitivinicultores - e representa um aumento superior a 1,2% quando comparado com 2015.

Metade destes 55 milhões de litros são para o mercado nacional, mas o restante é para exportação, essencial para o crescimento do setor e que fez elevar o número de produtores exportadores para 140

UM ALVARINHO ALENTEJANO?

Não é preciso saber muito sobre vinhos para ligar o Alvarinho – um vinho verde – ao norte.

VINHO APRESENTA ESTRATÉGIAS A BRUXELAS

A RECEVIN – Rede Europeia de Cidades do Vinho apresentou, em Bruxelas, as prioridades estratégicas e políticas no setor do vinho a eurodeputados portugueses, espanhóis e italianos

180 VINHOS PARA PROVAR NO ÉVORAWINE

O ÉvoraWine vai já para a terceira edição e este decorre a 4 e 5 de junho.

Este evento – a decorrer em plena Praça do Giraldo, em Évora – dirige-se a todos os as apreciadores de vinho, e não só, contará este ano com 31 produtores alentejanos que terão em apresentação 180 vinhos cerca de 180 vinhos.

Com o mote "Alentejo - o saber do vinho", o programa deste ano inclui "showcookings" e dois "workshops" - para testar os sentidos e para saber como escolher o melhor vinho para o verão – além da usual mostra de produtos regionais.

CORTICEIRA AMORIM ACABA COM O SABOR DA ROLHA NO VINHO

Com um investimento de 10 milhões de euros, a Corticeira Amorim desenvolveu uma tecnologia que, em 20 segundos, deteta a presença de um composto químico associado a desvios sensoriais nos vinhos, TCA. Segundo a empresa, a NDTech é uma tecnologia que possibilita uma revolução em termos de controlo de qualidade, introduzindo, pela primeira vez, uma triagem individual nas linhas de produção das rolhas de cortiça.

UM VINHO ALENTEJANO A ABRIR CAMINHO NA CHINA

A Casa Agrícola Herdade do Monte da Ribeira exportou 30% da sua produção de 500 mil garrafas no ano passado. Prevendo chegar a 16 países, já este ano. Parte do fôlego comercial desta produção, sediada no concelho da Vidigueira, deu-se do outro lado do mundo, na China.

VINHO DA TALHA ALENTEJANO É A NOVA "MINA DE OURO"

No 10.º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, em Évora, o especialista norte-americano de vinhos, Paul White, comparou o vinho de talha alentejano a uma “mina de ouro”. O perito veio ao Alentejo falar sobre o vinho de talha e as novas tendências do mercado mundial de vinhos.

MONSARAZ E ITÁLIA JUNTOS NA COZINHA

A qualidade dos vinhos Alentejanos, juntamente com a sua gastronomia, têm conquistado espaço internacionalmente. E parece ser essa combinação ímpar que une Reguengos de Monsaraz e Conegliano – Valdobbiadene (Itália), a quem a cidade alentejana passou a distinção de Cidade Europeia do Vinho. Deste encontro, nasce o projeto “Smart Kitchen”, que pretende aproximar, ainda mais, estes dois territórios, promovendo a sua valorização.

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