Apesar de estarmos a falar de uma edição limitada, estas massas produzidas em molde de bronze com Trigo Duro 100% Alentejano, são descritas como "deliciosamente únicas" pela shoppingspirit.pt. e resultam de um projeto com 20 anos, numa parceria entre os produtores de cereais do Alentejo, o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária e o Instituto Politécnico de Beja.