Está aqui

Tradição

Tem um fim de semana para provar as 1001 açordas de Portel

É o prato mais típico do Alentejo e, quiçá, dos mais simples. Já dizia a letra da moda que “é fácil fazer, dá pouco trabalho: água a ferver, coentros e alho” aos quais se junta o bom pão alentejano, duro de preferência e os ovos.

Isto se for mais tradicionalista, acontece que em Portel, na 13ª edição Congresso das Açordas, a variedade é grande e há açordas para todos os gostos e com os mais variados ingredientes, do tomate aos cogumelos, passando pelo marisco e outros, e que vai poder provar, de hoje até domingo, perto do terminal rodoviário da vila.

Mértola diz “Viva a túbera”

Mértola vai dizer “viva a túbera” quando – a 23 e 24 de março – se realizar a primeira edição do Festival da Túbera.

A túbera - um recurso endógeno desta região – e é uma iguaria extremamente apreciada nas suas mais variadas formas de ser cozinhada, especialmente com feijão, com arroz ou com ovos.

Nesta iniciativa da Junta de Freguesia de Mértola, os apreciadores vão poder provar túberas das mais variadas formas e vão ainda poder participar em workshops de apanha e confeção de túberas.

Alandroal: Mostra do Peixe do Rio com data e com o chef José Júlio Vintém

Já há datas para a edição 2019 da já tradicional Mostra do Peixe do Rio de Alandroal e que vai já para a sua Xª edição.

Este ano será realizada 8 a 17 de março, e traz uma surpresa, a participação do chef alentejano José Júlio Vintém.

Numa organização da autarquia, em colaboração com os restaurantes participantes, o Alandroal convida a provar esta iguaria ainda desconhecida de muitos, mas também a visitar os monumentos e locais de interesse do concelho, num programa que se garante vasto e eclético.

 

Imagem de normark.pt

O jogo egípcio que encantou os alentejanos

Diz-se que o alquerque – do árabe “Al-Quirkat” um antigo jogo árabe - terá tido a sua origem na terra dos faraós, no Egipto, e que terá chegado à Península Ibérica pela mão dos muçulmanos.

Este jogo está presente em muito do foi a cultura lúdica do povo alentejano ao longo dos séculos e são estes jogos ancestrais que estão em destaque na última edição da conceituada revista “National Geographic”.

Moura já prepara Dia de Reis

Ano novo e a tradição mantém-se em Moura com o tradicional Cântico aos Reis.

"Roncas do Castelo" em Elvas, uma exposição do mais peculiar dos instrumentos

Capela e Silva define a ronca como uma vasilha de barro, à qual se ata na boca uma pele de coelho ou de borrego, tendo presa ao centro uma cana muito delgada. É friccionando a cana com a mão humedecida que se tira da ronca um som cavo, ou ronco arrastado, com o qual se acompanha na quadra de Natal os cantes ao Menino. Este instrumento musical foi muito provavelmente introduzido na Península Ibérica a partir do séc. VIII, com a chegada de diversas tribos berberes do norte de África, de onde será original.

Cante(mos)

“Um povo que canta não pode morrer.” É esta a frase de Giacometti que tem lugar de destaque na Casa do Cante, em Serpa.

Quase a fazer quatro anos da nomeação do Cante Alentejano como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO, o Cante reconquistou a sua importância no coração dos alentejanos e é agora presença assídua em eventos e festivais de música.

"Cozinha dos Ganhões" para provar em Estremoz

É um dos festivais gastronómicos de maior renome do Alentejo e tem casa em Estremoz.

Este ano de 29 de novembro a 2 de dezembro, a "Cozinha dos Ganhões", pretende promover não só a gastronomia, como também o Turismo.

Romaria Moita-Viana do Alentejo 2019 já tem data

A tradicional Romaria que liga a Moita a Viana do Alentejo, em 2019, realizar-se-á de 24 a 28 de abril.

Como habitual, partirá da Moita, e, a julgar pelo que vem sendo habitual, com centenas de romeiros oriundos de vários pontos do país.

É um percurso com cerca de 150 quilómetros e que será percorrido durante 4 dias numa organização das Câmaras da Moita e Viana do Alentejo, Associação dos Romeiros da Tradição Moitense e Associação Equestre de Viana do Alentejo.

Tradicional Feira dos Cereais, amanhã, em Gavião

Imagem de marca da vila alentejana de Gavião é tradicional Feira dos Cereais e da qual se realizará, este domingo, mais uma edição - sempre ao terceiro domingo de outubro.

Nesta feira poderá adquirir todo o tipo de cereais, do grão, à aveia, ao milho, ao centeio, passado pela cevada, pelo feijão, entre muitos outros e quase todos da Ribeira da Margem.

Além dos cereais, outros produtos típicos da região e da época, como as castanhas de Marvão, as maçãs de Portalegre entre outros, e os utensílios e equipamentos agrícolas estarão também presentes.

 

Páginas