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Semanas do Porco

Semanas do Porco decorrem em Arraiolos até 18 de fevereiro

Estão a decorrer, até dia 18 de fevereiro, as “Semanas do Porco”, integradas na Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Arraiolos explica que, ao longo do ano e juntamente com os restaurantes do concelho, irá promover “os pratos típicos e a gastronomia tradicional do concelho e do Alentejo”.

Assim, estas semanas temáticas decorrerão ao longo do ano, culminando com a 22.ª Mostra Gastronómica, o 14.º Festival da Empada e Feira do Tapete de Arraiolos, no Arraiolos Multiusos, no início do outono de 2024.

ARRAIOLOS VAI TER MESA FARTA COM PORCO À ALENTEJANA

Arraiolos (Évora) prepara-se para duas semana gastronómicas onde o Porco vai ser rei. A iniciativa comaça a 4 de fevereiro, prolonga-se até 19 e envolve 18 restaurantes onde se vai poder degustar a gastronomia alentejana com o porco no centro.

À Carne de Porco à Alentejana, Carne de Porco com Migas, Lombo de Porco Assado ou Costeletas de Porco, juntam-se ainda os vinhos, os doces conventuais, os queijos e o mel, tudo produzido localmente.