Semana Gastronómica do Borrego

Redondo dedica Semana Gastronómica ao borrego

Duas dezenas de restaurantes do concelho de Redondo vão aderir à Semana Gastronómica do Borrego, que se realiza entre os dias 20 e 27 de abril.

Em comunicado, o município de Redondo avança que, durante esta iniciativa, que pretende promover e dinamizar a restauração, os estabelecimentos aderentes vão confecionar diversos pratos à base de borrego, carne que “assume um especial destaque à mesa dos alentejanos na altura da Páscoa”.

Alentejo

Alentejo Central

Lazer

Vila Viçosa dedica semana da Páscoa ao borrego

Redação Alentejo

O município de Vila Viçosa vai dedicar uma semana ao borrego, iniciativa integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, entre 14 e 21 de abril, a decorrer em 15 restaurantes da localidade.

Segundo a autarquia, citada pela agência Lusa, os pratos tradicionais elaborados à base de carne de borrego constituem “um dos símbolos da gastronomia alentejana e da época de Páscoa”.

Alentejo Central

Lazer

Curiosidades

Borrego vai estar em destaque nos restaurantes do Campo Branco

Redação Alentejo

Arranca hoje, sexta-feira (28), e prolonga-se até ao dia 06 de abril, mais uma edição da Semana Gastronómica do Borrego, que promete apresentar propostas que “vão enriquecer as ementas dos restaurantes aderentes de todo o território do Campo Branco”, escreve o município de Castro Verde.

Alentejo

Baixo Alentejo

Lazer

Borrego em destaque nos restaurantes do Campo Branco

Redação Alentejo

A Semana Gastronómica do Borrego irá realizar-se já de 25 a 31 de março nos restaurantes aderentes de todo o território do Campo Branco, que irão trazer para a mesa pratos à base de borrego.

Segundo a Câmara Municipal de Castro Verde, o evento integra o Festival “Sabores do Borrego 2024” e conta com a participação de cerca de 20 restaurantes de Castro Verde e Entradas, Aljustrel, Almodôvar e Ourique.

Gastronomia do Borrego servida à mesa a partir de hoje em Reguengos

Editor

São 21 restaurantes de Reguengos de Monsaraz que servem a partir de hoje, 5 de abril e até 14 de abril, especialidades tradicionais do borrego à boa maneira alentejana, no âmbito da Semana Gastronómica do Borrego.

Gastronomia do Borrego é uma boa desculpa para visitar Vila Viçosa

Editor

Chega a Páscoa, a celebração em mesas fartas e onde o borrego é o protagonista principal. Mas o Alentejo tem uma tradição especial no que toca à gastronomia com borrego. Os pratos únicos por exemplo com os borreguinhos de azeite, cabeça de borrego assada, ensopado à antiga, caldeirada de borrego ou borrego na púcara, ganham por esta altura um destaque especial nas mesas da região.