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Bifana de Vendas Novas entre os vencedores do Prémio Cinco Estrelas Regiões 2024

A Bifana de Vendas Novas está entre os vencedores do Prémio Cinco Estrelas Regiões 2024. Mora acolheu a cerimónia de entrega destes prémios, uma oportunidade para celebrar e saborear o que de melhor Portugal tem na sua gastronomia, com 32 grandes vencedores provenientes de todas as regiões do continente e ilhas.

Vendas Novas dá a provar caracóis no mês de junho

O município de Vendas Novas vai dedicar todos os fins de semana de junho ao petisco do caracol.

Em comunicado, a autarquia refere que, sendo “a apreciação de caracóis” uma das “tradições gastronómicas mais populares durante os meses de verão em Portugal”, lançou o desafio aos estabelecimentos locais, dos quais 28 aceitaram.

Segundo a mesma fonte, o objetivo é “chamar convivas, dar um impulso ao negócio, ao mesmo tempo que fidelizam e atraem novos clientes”.

Vendas Novas dedica fim de semana à carne de porco

O município de Vendas Novas está a promover o Fim de semana Gastronómico do Porco, que irá ter lugar nos dias 17 e 18 de fevereiro nos restaurantes aderentes à iniciativa.

De acordo com a autarquia, são 23 os restaurantes participantes, fazendo parte da ementa pratos como bochechas no forno; grão com chispe; carne do alguidar com batatas de rebolão; pezinhos de coentrada; entrecosto com migas; bucho com feijão ou a carne de porco à alentejana.

Ourique promove medronho em Semana Gastronómica

O município de Ourique vai promover, de 10 a 17 de fevereiro, a primeira edição da Semana Gastronómica do Medronho.

Em comunicado, a autarquia explica que esta edição irá reunir 17 estabelecimentos que irão apresentar “o melhor da gastronomia do concelho com o medronho a assumir o papel principal”.

Neste sentido, os estabelecimentos aderentes “vão preparar, na sua ementa diária, pratos gastronómicos regionais, onde o medronho se destaca como ingrediente”, desde pratos com carne de porco alentejano às sobremesas.

Mora promove Mostra Gastronómica da Caça até 10 de dezembro

O município de Mora irá promover, a partir deste sábado e até dia 10 de dezembro, a Mostra Gastronómica da Caça do Concelho de Mora, dedicada aos pratos à base de carne de caça.

Segundo o município, este evento anual conta, este ano, com a adesão de 12 restaurantes do concelho e com participação nas quatro freguesias: Brotas, Cabeção, Mora e Pavia.

Beja dedica Semana Gastronómica ao Vinho

O município de Beja está a promover a 4.ª edição da Semana Gastronómica do Vinho, que se irá realizar de 4 a 12 de novembro nos restaurantes aderentes do concelho.

Em comunicado, a autarquia explica que a iniciativa pretende o “estímulo da atividade da restauração no concelho”, tendo em conta a gastronomia alentejana “como elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território”.

Ourique torna a bolota a rainha da gastronomia local

O município de Ourique promove, de 4 a 11 de novembro, a primeira edição da Semana Gastronómica da Bolota nos restaurantes do concelho, tendo em vista “dar palco à gastronomia local e atrair os apreciadores da boa mesa”.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Ourique explica que, “considerando a gastronomia alentejana como elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território”, o município irá preservar “um dos seus frutos mais importantes” nesta iniciativa.

Semana Vinipax chega aos restaurantes de Beja

O município de Beja organiza, de 4 a 10 de setembro, a Semana Vinipax nos Restaurantes de Beja, uma iniciativa que pretende promover “uma maior articulação da restauração local” com “o importante evento” da Vinipax.

Odemira promove Semana Gastronómica do Polvo

O município de Odemira volta a promover a Semana Gastronómica do Polvo entre os dias 9 e 17 de setembro, uma iniciativa que conta com a adesão de 15 restaurantes que irão servir uma seleção de pratos pensados especialmente para a ocasião.

Em comunicado, a autarquia explica que o objetivo do evento é “mostrar o que de melhor tem a gastronomia da região”, dando destaque ao polvo, “um dos produtos mais procurados e apreciados da costa odemirense” e “que pode ser degustado como ingrediente principal, em diversas formas de confeção nos espaços aderentes”.

Redondo promove Semana do Gaspacho

Já teve início a Semana do Gaspacho no concelho de Redondo, que se prolongará até ao dia 9 de julho.

Segundo a Câmara Municipal de Redondo, são 19 os restaurantes aderentes à iniciativa, que teve início domingo, dia 2 de julho.

Sob o mote “A tradição ainda é o que era!”, o município convida todos os interessados a vir provar o prato tipicamente alentejano durante esta semana.

 

Fotografia de mulherportuguesa.com

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