Os pratos à base de polvo da costa alentejana vão ser destaque nas ementas de 14 restaurantes do concelho de Sines a partir de hoje, sexta-feira, numa mostra gastronómica intitulada “Do Mar à Mesa”.
De acordo com a agência Lusa, a iniciativa é promovida pela Associação de Comércio Local de Sines (ACLS) e vai decorrer até 10 de outubro.
Segundo a presidente da ACLS, Otília Costa, os objetivos são “potencializar o polvo”, que pode ser confecionado “nas mais diversas formas” para ser servido à mesa dos restaurantes, e “dinamizar a restauração local”.