A Adega Fitapreta, em Évora, foi considerada o melhor enoturismo de Portugal pelo Prémio Nacional do Enoturismo, da Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO).
De acordo com o jornal Expresso, o Paço do Morgado de Oliveira, fundado no ano de 1306, é a casa da adega Fitapreta e encontra-se inserido numa área com cerca de 100 hectares, onde há também vinhas e onde foi descoberta aquela que se crê ser a adega mais antiga de Évora.
