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Mês das Migas

Não há migas como em Mora

Acompanhadas com carne ou de porco frita, usualmente toucinho, entrecosto ou ambos, por vezes de figos ou uvas, as migas são um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, eventualmente criadas por pastores e que podem ser de pão, de batata, espargos ou coentros. E agora é tempo delas, particularmente em Mora, que lhe dedica um mês inteiro, em jeito de festival e para atrair à vila alentejana sobretudo "forasteiros", como refere amistosamente a autarquia, que as dinamiza.

MORA DEDICA FEVEREIRO ÀS MIGAS ALENTEJANAS

Acompanhadas com carne ou de porco frita, usualmente toucinho, entrecosto ou ambos, por vezes de figos ou uvas, as migas são um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, eventualmente criadas por pastores e que podem ser de pão, de batata, espargos ou coentros. E agora é tempo delas, particularmente em Mora, que lhe dedica um mês inteiro, em jeito de festival e para atrair à vila alentejana sobretudo "forasteiros", como refere amistosamente a autarquia, que as dinamiza.

FEVEREIRO É MÊS DAS MIGAS EM MORA

Vai para a sua quarta edição e só no ano passado este autêntico festival das migas em Mora serviu mais de cinco mil doses aos apreciadores. A iniciativa, que é da responsabilidade do município, decorre ao longo de Fevereiro e serão 11 restaurantes locais que apresentam esta iguaria com os mais diferentes sabores e feitios.

Os visitantes podem degustar nos restaurantes locais variados pratos de migas para todos os gostos, que vão desde as de espargos às de batata, passando pelas de coentros, de ovas, de enchidos, de couve-flor e migas de tomate, entre muitas outras.

Mora: Fevereiro é o mês das Migas

Se gosta de migas, não pode deixar de ir a Mora em fevereiro, pois é o Mês das Migas nessa localidade alentejana. A iniciativa é da autarquia à qual aderiram onze restaurantes do concelho, que terão nos seus cardápios os mais variados tipos de migas (pão, batata, espargos ou coentros).