Lagoa de Santo André

O 6.º Festival da Enguia da Lagoa Santo André, na Costa Alentejana, tem início esta sexta-feira e prolonga-se até dia 9 de fevereiro, esperando milhares de visitantes para degustar os mais variados pratos confecionados com uma iguaria única, a enguia.

Hoje é dia da abertura da Lagoa de Santo André ao mar. Este espectáculo único, que acontece por volta das 16h00 e que atrai um número crescente de curiosos, visa a renovação da água da lagoa, a limpeza e lavagem do seu fundo e a entrada de algumas espécies piscícolas, com destaque para os alvins e enguias. O processo, outrora feito pela força de “braços e bestas”, foi substituído já há vários anos por máquinas.

Todos os anos, sempre próximo do equinócio da primavera, dá-se um momento extraordinário na Lagoa de Santo André, no Litoral Alentejano. Falamos do dia em que a Lagoa é aberta ao mar, para a renovação da água da lagoa, a limpeza e lavagem do seu fundo e a entrada de algumas espécies piscícolas, com destaque para os alvins e as enguias. Este ano a abertura da lagoa está prevista para o dia 28 de março, às 16h00, e é feita pela Agência Portuguesa do Ambiente.

O processo denomina-se "rompimento da barra arenosa que separa do mar o corpo lagunar" das Lagoas de Melides em Grândola e de Santo André em Santiago do Cacém e acontece no próximo dia 27 de março. A primeira às 16h00 e a segunda às 17h00.