Travar o declínio do Montado, um sistema agroflorestal único e internacionalmente reconhecido e revitalizar a paisagem e as zonas rurais no Sul de Portugal são pontos fulcrais para criar resiliência e adaptação do Alentejo às alterações climáticas.
A estratégia do Montados Net-Zero propõe inovar, gerar modelos de negócios mais atrativos para os empreendedores rurais, jovens e mulheres, sustentados em práticas produtivas e de gestão regenerativas e inovadoras com foco na saúde do solo, valorizando a sua função de sequestro e armazenamento de carbono.