A gastronomia alentejana vai ser homenageada em Alter do Chão, no distrito de Portalegre, no dia 14 de setembro, num evento que reúne nove ‘chefs’ que vão confecionar pratos apenas recorrendo ao fogo e ao fumo.
A iniciativa, intitulada Fogo da Terra, vai realizar-se no Jardim do Álamo, naquela sede de concelho alentejana, a partir das 16:00.
Segundo a organização, em comunicado, o evento gastronómico vai juntar os chefes de cozinha Rogério Imaginário, João Ribeiro, Dinis Diogo, Gonçalo Queiroz, Filipe Ramalho, Filipe Birlo, António Miguel, Dinis Parreira e Rúben Almeida.
