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Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”

Vila Viçosa dedica semana da Páscoa ao borrego

O município de Vila Viçosa vai dedicar uma semana ao borrego, iniciativa integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, entre 14 e 21 de abril, a decorrer em 15 restaurantes da localidade.

Segundo a autarquia, citada pela agência Lusa, os pratos tradicionais elaborados à base de carne de borrego constituem “um dos símbolos da gastronomia alentejana e da época de Páscoa”.

VILA VIÇOSA TEM NOVO REI: O BORREGO

A primeira semana de abril significa também a Semana do Borrego no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”.

De 3 a 9 de abril, em Vila Viçosa, decorre a Semana do Borrego e que vai permitir que, em 10 os restaurantes do concelho, possa degustar pratos típicos e outros mais modernos, confecionados com carne de borrego. Muitos não recusam um ensopado ou umas costeletas panadas de borrego, carne que é tradicionalmente consumida pelos alentejanos por épocas da Páscoa.