Começou em fevereiro, com catacuzes, espargos e carrasquinhas, e prossegue agora, em junho, com a celebração das beldroegas, o ciclo gastronómico “As Ervas da Baronia”.
Promovido pela Câmara de Alvito, o objetivo desta iniciativa é consagrar a gastronomia alentejana, marcada pela sazonalidade das ervas aromáticas típicas da região.
A mesmo tempo promove-se a gastronomia alentejana, o turismo, e a economia local e regional.
