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Cultivo

Vitacress cultiva alimentos com água reciclada no Alentejo

A empresa Vitacress tem explorações a céu aberto em Odemira e também no Algarve, cultivando alimentos com água reciclada.

De acordo com o jornal Expresso, a empresa exporta 15% desta produção.

Carlos Vicente, diretor-geral da Vitacress, explica que, quando já não se consegue mais terra para cultivar e quando a água para a rega se torna cada vez mais escassa, “é preciso inovar todos os dias e fazer uma gestão eficiente dos meios de produção e, acima de tudo, da água, que é um bem cada vez mais escasso”.

 

Fotografia de negociosemportugal.sabado.pt

OS SEGREDOS E AROMAS QUE O ALQUEVA ESCONDE

Algumas mais tradicionais do que outras, existem dezenas de ervas aromáticas que podem ser cultivadas, cujas aplicações podem transformar a cozinha e a saúde de quem domina os seus sabores e poderes olfativos. Nesse sentido, a Academia das Plantas Aromáticas e Medicinais de Alqueva, desenvolveu um “Dia Aberto”, amanhã dia 6 de maio de 16, com participação gratuita, para quem quiser descobrir as potencialidades, métodos de cultivo e armazenamento destas plantas.