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Carne de porco

Vendas Novas: Próximo fim de semana é dedicado à carne de porco

Os Fins de Semana Gastronómicos estão de regresso ao município de Vendas Novas.

Neste ano, esta iniciativa, que teve início em 2020 e que tem, desde então, sido um apoio ao setor da restauração, vai começar com o Fim de Semana Gastronómico do Porco, nos dias 18 e 19 de fevereiro.

O município informa que são 15 os restaurantes participantes e que “da ementa fazem parte pratos como bochechas e pernil no forno, grão com chispe, carne do alguidar com batatas de rebolão, pezinhos de coentrada ou, a incontornável, carne de porco à alentejana”.