A casa alentejana Ervideira, da Vendinha, Évora, acaba de lançar o tinto Bio Nature e entra assim no mercado dos vinhos biológicos. Assinado pelo enólogo Nelson Rolo, o Ervideira Bio Nature é feito com as castas Trincadeira, Aragonez e Cabernet Sauvignon e vai custar entre 12,5 e 15 euros a garrafa.
Nelson Rolo caracteriza este vinho como "aromaticamente fino, exuberante, sedutor, onde se destaca a madurez das amoras, groselhas e ameixas".
