A Associação de Escanções de Portugal (AEP) está a promover, desde segunda-feira, na Rota dos Vinhos do Alentejo, em Évora, um curso profissional naquela área, para capacitar os profissionais da restauração e dos vinhos do Alentejo.
Em comunicado, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), citada pela agência Lusa, explicou que este curso profissional de escanções é ministrado pela primeira vez fora de Lisboa, e resulta de uma parceria firmada com a AEP.
