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Almoço dos Ganhões

A gastronomia popular alentejana em estado puro no almoço dos Ganhões

Há um evento gastronómico alentejano que se preserva há muito no conjunto de tradições de uma comunidade alentejana em particular e que conta com um número crescente de participantes, desde que há 8 anos entrou na rota das iniciativas gastronómicas públicas de componente popular. 

Falamos do Almoço dos Ganhões que este ano decorre a 7 de setembro em Aguiar, Viana do Alentejo e que costuma contar com cerca de meio milhar de convivas para saborear os célebres cozidos de grão alentejanos, feitos em panela de barro e em lume de chão.

COZINHADOS EM "LUME DE CHÃO" NO ALMOÇO DOS GANHÕES EM AGUIAR

Aguiar, em Viana do Alentejo, organiza a 2 de setembro o célebre almoço dos ganhões, que junta várias gerações à volta da mesa, para saborear cozinhados na panela de barro, em lume de chão.

A iniciativa é do Grupo Cultural e Desportivo de Aguiar, com o apoio do município e tem como aperitivo uma caminhada organizada pelo Alcáçovas Outdoor Trails, a partir das 9h00.