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Adega Cooperativa da Vidigueira

Adega de Vidigueira acredita em ano de muita qualidade

A Adega de Vidigueira acredita que o ano de 2019 é um ano de muita qualidade no vinho que irá produzir.

Esta crença faz-se com base na qualidade das uvas que os cerca de 300 associados da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) já começaram a entregar, esta semana, após terem dado início à vindima.

Dizem os entendidos que «Colhe-se aquilo que se plantou, e que se cuidou», e a adega garante ter tido uma atenção redobrada à qualidade e desenvolvimento de todo o processo que agora culmina com a colheita.

Vinho da Talha de Vinhas Centenárias já está no mercado

Primeiro é alentejano do sul, das terras de Cuba, Alvito e Vidigueira, onde está sepultado Vasco da Gama, depois é feito segundo uma tradição milenar com origem nos romanos e por fim recorre a vinhas centenárias, tudo a contribuir para que tenha características únicas. Falamos do Vinho da Talha Vila Alva - Vinhas Centenárias, da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, no Baixo Alentejo, que foi lançado no Centro Cultural de Vila Alva, terra onde se localizam as vinhas centenárias que deram corpo ao vinho.

VIDIGUEIRA LANÇA VINHO DA TALHA DE VINHAS CENTENÁRIAS

Chama-se Vila Alva e segundo fonte local é um vinho que vai correr o mundo pelas suas características únicas, resultado de um processo de fazer vinho também ele único e herdado dos Romanos (o vinho da talha) e com recurso a uvas brancas provenientes de vinhas com mais de 100 anos.

VIDIGUEIRA FAZ VINHO À MODA DOS ROMANOS

O novo projeto da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, é um regresso ao passado e voltou a produzir um vinho à maneira tradicional; um vinho de talha feito exclusivamente a partir de uvas provenientes de vinhas centenárias e com um processo de vinificação que era já utilizado pelos romanos.

VIDIGUEIRA DEDICA O MÊS AO VINHO

A Adega Cooperativa da Vidigueira, organiza pelo 2º ano consecutivo o "Mês do Vinho".