Açordas

Mourão dedica mês a açordas alentejanas

O município de Mourão está a promover a iniciativa Mourão Saboroso – “Mês da Açorda”, até dia 9 de fevereiro.

Em comunicado, a autarquia refere que “esta iniciativa que já vai na terceira edição pretende promover um clássico da gastronomia tradicional alentejana, como forma de dinamizar o setor da restauração e potenciar o turismo gastronómico”.

Assim, as açordas típicas do concelho, sejam “de alho, tomate, cação, pezinhos de coentrada ou marisco, acompanhadas pelo tradicional pão alentejano”, vão estar em destaque nos restaurantes aderentes à iniciativa.

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Migas são destaque em Redondo e Vendas Novas

Redação Alentejo

Os municípios de Redondo e Vendas Novas vão dar destaque ao prato tipicamente alentejano das migas já este fim de semana, numa parceria com a restauração dos concelhos.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Redondo refere que a Semana das Migas acontece de 9 a 17 de novembro, com 18 restaurantes a aderir à iniciativa.

O objetivo é “valorizar a tradição e a genuinidade da cozinha tradicional da região e dinamizar os estabelecimentos do concelho”, destaca a autarquia.

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Vendas Novas dedica fim de semana às migas e açordas

Redação Alentejo

Durante o próximo fim de semana (dias 07 e 08), Vendas Novas vai contar com mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos, agora com o tema “Migas e Açordas”.

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Grândola promove semanas gastronómicas a partir de sábado

Redação Alentejo

O município de Grândola revelou que as primeiras semanas gastronómicas do ano vão ter início já no próximo sábado, de 29 de janeiro a 6 de fevereiro, com a adesão de 13 restaurantes.

Em comunicado, a Câmara Municipal de Grândola refere que, com esta iniciativa, “do litoral ao interior do concelho pode degustar de dezenas de sugestões das tão caraterísticas sopas, açordas e migas da região”, não faltando “saborosos motivos para visitar Grândola”.

1001 açordas para provar em Portalegre

Redação

Amanhã, sábado 16 de fevereiro, quem manda em Portalegre serão as açordas!

O prato tipicamente alentejano será homenageado com a realização da terceira edição do “Roteiro das Açordas”, a decorrer no Mercado Municipal de Portalegre, a partir das 19h, e que espera cerca de meio milhar de visitantes.

Seja com poejos, com coentros, acompanhada de bacalhau, pescada, sardinhas ou até perdiz, não faltarão variedades neste evento organizado pelo Grupo Pró-Portalegre, com o apoio da União de Freguesias da Sé e São Lourenço.