Foi como forma de resposta à desertificação do Alentejo que os vinhos do Alentejo e a Águas de Portugal (AdP) assinaram um protocolo para o combate a alterações climáticas e que pretende reforçar ações de cariz ambiental como a reutilização de águas residuais e reaproveitamento de lamas de estações de tratamento de águas residuais (ETAR), aumentando a sustentabilidade e promovendo a economia circular e projetos de inovação, em sentido com o Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo (PSVA).
